home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ CookBook Heaven / COOKBOOK HEAVEN.iso / mm / readme < prev    next >
Text File  |  1993-03-19  |  40KB  |  871 lines
  1.  
  2.  
  3.          ********************************************************
  4.                 MEAL-MASTER README! File  --- Version 7.06
  5.          ********************************************************
  6.  
  7.   This file contains some important information to help you get the most
  8.   from Meal-Master. Please review this information before using the
  9.   program.
  10.  
  11.  
  12.   A NOTE ABOUT SHAREWARE
  13.   ----------------------
  14.   Meal-Master is distributed as "Shareware."  Shareware is not free
  15.   software.  It is a distribution concept that allows a "try before you
  16.   buy" evaluation period of the software.
  17.  
  18.   Any fee you may have paid to a shareware distribution service was for
  19.   their service and materials only, and does not provide any compensation
  20.   to the author.  After evaluation, you are legally required to either
  21.   register the software you have with the author or discontinue using it.
  22.   If you continue using the software then registration is not optional;
  23.   it is payment for the software you have already received on a "try
  24.   before you buy" basis.
  25.  
  26.   When registering Meal-Master, you also will receive the latest version,
  27.   several utility programs, and a professionally typeset and bound 120+
  28.   page User's Manual with full descriptions and examples of all
  29.   Meal-Master features, including a complete index.  You will also
  30.   receive a personal serial number for the program, which will record
  31.   your registration, allow access to the additional Registered User
  32.   features, and eliminate the request for registration from the title
  33.   screen.
  34.  
  35.   To register, select the "R Registration" option from Meal-Master's main
  36.   menu, then "O Order form".  Fill in the blanks, use your Print Screen
  37.   key to print the filled-in form, and mail with check or money order for
  38.   the amount indicated to Episoft Systems at the address shown on the
  39.   program's initial title screen.
  40.  
  41.                     THANK YOU FOR SUPPORTING SHAREWARE!
  42.  
  43.  
  44.   INSTALLATION - REGISTERED VERSION
  45.   ---------------------------------
  46.   The Registered Master disk includes a program named "INSTALL".  Simply
  47.   place the disk in your floppy drive, and type "A:INSTALL" (or
  48.   "B:INSTALL" if using drive B:) at the DOS prompt and follow the on-
  49.   screen prompts to install the program.  All existing recipe files will
  50.   be preserved for use with the new software.
  51.  
  52.  
  53.   INSTALLATION - EVALUATION VERSION
  54.   ---------------------------------
  55.   The evaluation version as prepared by Episoft is a single, self-
  56.   extracting archive file, "MM7.EXE".  Simply type "MM7" at the DOS
  57.   prompt and follow the on-screen instructions.  A different procedure
  58.  
  59.                                        Page 1
  60.  
  61.   may be necessary if you received your copy from a shareware
  62.   distributor, time share service, or BBS system rather than Episoft.
  63.  
  64.   (Note: the INSTALL program mentioned above is not included nor
  65.   necessary for the Evaluation version.)
  66.  
  67.  
  68.   PROGRAM REGISTRATION PROCESS
  69.   ----------------------------
  70.   When registering Meal-Master, you receive a personal serial number
  71.   which must be entered into the program to activate its registered user
  72.   features.  To enter your serial number, start on Meal-Master's main
  73.   menu and select "R Registration Menu".  Then select "E Enter
  74.   Registration Number", and enter your name and serial number EXACTLY as
  75.   provided on the Registration Sticker in your Registered User's Package.
  76.   The capitalization, spacing, and symbols must all be entered EXACTLY as
  77.   shown on your Registration Sticker.
  78.  
  79.   Your registration information is recorded in a file named "MMREG.MMF".
  80.   If you distribute copies of Meal-Master to other users, be sure NOT to
  81.   include this file!  Your registration information is for your personal
  82.   use only!  If you pass on a copy of Meal-Master for someone else to
  83.   evaluate, be sure NOT to include your MMREG.MMF file.
  84.  
  85.   Record the information from your Registration Sticker in a safe place,
  86.   like inside the cover of your User's Manual.  Should you wish to
  87.   reinstall Meal-Master on a new machine, or if your program should ever
  88.   need to be reloaded from the master disk, you will need this
  89.   information to again enter your registration information.  (However,
  90.   should you lose your registration number, Episoft will replace it at no
  91.   charge.)
  92.  
  93.  
  94.   THE SAMPLE DATABASE
  95.   -------------------
  96.   If you are using Meal-Master for the first time, and want to try it out
  97.   without having to type in a bunch of your recipes, you can use the
  98.   sample database provided.  From the Main menu, select "U Utilities"
  99.   then "I Import" and specify "SAMPLE.TXT" for the file name.  On the
  100.   next menu, select "M Mode: Automatic" then "S Start Importing".  The
  101.   sample database of 35 recipes will be loaded into the program, and you
  102.   can immediately begin trying the search, shopping list, index, and
  103.   other features of Meal-Master.
  104.  
  105.  
  106.   ADDENDUM/CHANGES TO THE PRINTED MANUAL
  107.   --------------------------------------
  108.   Registered users should make note of the following, which was a "last
  109.   minute" program addition and did not make it into the printed User's
  110.   Manual.
  111.  
  112.        A "/EMS" command line switch has been added.  Specifying "/EMS" on
  113.        the command line when starting MM.EXE (or MMM.EXE) will cause MM
  114.        to test for Expanded Memory.  If available and compatibile, MM
  115.        will use this memory to store program overlays, which speeds up
  116.  
  117.                                        Page 2
  118.  
  119.        some program operations and may free additional conventional
  120.        memory for certain program operations..
  121.  
  122.  
  123.   FILES PROVIDED TO ALL USERS
  124.   ---------------------------
  125.   These files are distributed to users of both the Evaluation version and
  126.   the Registered version of Meal-Master.
  127.  
  128.   MMQUICK.DOC For unregistered users, the MMQUICK.DOC file contains a
  129.               short manual with enough information to get you started
  130.               trying out Meal-Master.  Registered Users do not need to
  131.               review this file, as this information is included in the
  132.               120+ page printed manual supplied with their registered
  133.               master disk.
  134.  
  135.   PRODIGY.DOC Provides information on using Meal-Master with the Prodigy
  136.               (tm) service.  Many Meal-Master users are active on
  137.               Prodigy's Food and Wine forum, and post recipes Exported
  138.               from their Meal-Master database for others to capture and
  139.               Import into their database.  This is a great way for family
  140.               and friends to share recipes, as the electronic transfer
  141.               requires no re-typing of the recipe by those receiving it.
  142.               (Prodigy is a registered trademark of Prodigy Services,
  143.               Inc.)
  144.  
  145.   IMPORTF.DOC Provides a specification of how a file must be formatted to
  146.               Import into Meal-Master.  Although the Import function is
  147.               designed to accept recipes that have actually been Exported
  148.               from Meal-Master, many users are interested in using their
  149.               Word Processors (and/or Meal-Master's built-in Import
  150.               editor) to reformat recipes from other sources into a
  151.               format that Meal-Master will Import.  This file gives the
  152.               "rules" which a file must follow for it to import properly.
  153.  
  154.   MM.EXE      The main Meal-Master program file.
  155.  
  156.   README!     The file you are now reading.
  157.  
  158.   MM706.DES   A short description file used when posting Meal-Master on
  159.               electronic bulletin board systems for distribution.
  160.  
  161.   CONVERT.EXE Utility program to convert CompuChef (tm), Micro Cookbook
  162.               (tm), and Micro Kitchen Companion (tm) files for Import
  163.               into Meal-Master.  (CompuChef is a registered trademark of
  164.               Hillstepper Software, Micro Cookbook is a reg. trademark of
  165.               Virtual Combinatics, Micro Kitchen Companion is a
  166.               registered trademark of Craftsbury Software, Inc.)
  167.  
  168.   SAMPLE.TXT  Sample Meal-Master Database, in Meal-Master Export format.
  169.               To use these recipes with Meal-Master, start Meal-Master
  170.               and access the "U Utilities" screen.  Select "I Import",
  171.               and enter "SAMPLE.TXT" as the file name.  On the next menu,
  172.               select "Mode: Automatic", then "S Start Importing".  This
  173.  
  174.  
  175.                                        Page 3
  176.  
  177.               will load the contents of the sample file into the Meal-
  178.               Master database.
  179.  
  180.   *.MMP       Assorted printer driver files.
  181.  
  182.  
  183.   FILES PROVIDED TO REGISTERED USERS ONLY
  184.   ---------------------------------------
  185.   The following files are "bonus" programs for Registered Users only.
  186.   They will not execute without a personal registration code provided by
  187.   Episoft to Registered Users, so are not typically distributed to
  188.   unregistered users in order to save file size and downloading costs.
  189.  
  190.   CHGCAT.EXE  Utility program to manipulate category names in the
  191.               database.  This program will scan all recipes, collecting
  192.               and organizing all category names.  Each unique category is
  193.               listed, along with information about how many recipes
  194.               contain that category and whether it is on your personal
  195.               category table or not.  A new category name can be
  196.               specified for any of the existing categories, and the
  197.               update will be applied throughout the database.
  198.  
  199.   MMSTAT.EXE  Utility program to analyze database usage.  This program
  200.               reports statistics about how many recipes are in the
  201.               database, maximums and averages of ingredient and direction
  202.               usage per recipe, and remaining capacity based on current
  203.               averages and available disk space.
  204.  
  205.   MMCOLOR.EXE Utility program to set custom colors.  Meal-Master allows
  206.               background and foreground colors to be selected for Normal,
  207.               Medium Intensity, High Intensity, and reverse video.
  208.  
  209.   TITLES.EXE  Utility program to mass update the format of recipe titles
  210.               throughout the database.  Especially when importing recipes
  211.               from multiple sources, some titles will be in all capital
  212.               letters, some in all lower case letters, and some in a
  213.               mixture.  This utility lets you pick the way you want your
  214.               titles to be stored, and updates the entire database using
  215.               that style.
  216.  
  217.   MMM.EXE     Menu "shell" program.  This program provides an integrated
  218.               menu from which the Meal-Master main program and all the
  219.               utility programs can be accessed with a single keystroke,
  220.               rather than exiting and starting each program from the DOS
  221.               prompt.
  222.  
  223.  
  224.  
  225.  
  226.  
  227.  
  228.  
  229.  
  230.  
  231.  
  232.  
  233.                                        Page 4
  234.  
  235.   DIRECTORY OF THE REGISTERED MASTER DISK
  236.   ---------------------------------------
  237.   The registered master disk contains an installation program, two
  238.   archive files containing all the Meal-Master files, and a small utility
  239.   used by the installation program.  Each file is described below.
  240.  
  241.   INSTALL.EXE Meal-Master installation program.  Place the master disk in
  242.               drive "A:" and type "A:Install" (or "B:Install" if using
  243.               your B: drive) at the DOS prompt to start installation.
  244.  
  245.   MMDC.UTL    Decompression utility used by the INSTALL program.
  246.  
  247.   MM7P.ZIP    Archive containing "MM.EXE", "README!", and assorted
  248.               printer driver files.  Will be automatically expanded by
  249.               the INSTALL program, or you may expand it manually if you
  250.               have a utility program for ZIP format files.
  251.  
  252.   MM7U.ZIP    Archive containing Meal-Master utility, documentation, and
  253.               sample database files.  Will be automatically expanded by
  254.               the INSTALL program, or you may expand it manually if you
  255.               have a utility program for ZIP format files.
  256.  
  257.  
  258.   CAUTIONS/COMMON PROBLEMS
  259.   ------------------------
  260.   If you use the EMM386.SYS memory manager with its NOEMS option, and you
  261.   run Meal-Master under Microsoft Windows, and you specify the "/EMS"
  262.   switch when starting MM.EXE, then you may receive a "violated system
  263.   integrity" message.  There are four ways to correct this problem:
  264.   1) Do not specify the /EMS switch when starting Meal-Master, OR 2)
  265.   Remove the NOEMS option from the EMM386.SYS line in your CONFIG.SYS
  266.   file, OR 3) Create a PIF file for MM and specify zero for the "EMS
  267.   Limit" and "XMS Limit" entries, OR 4) Buy a third-party memory manager
  268.   such as QuarterDeck's QEMM (which will not only fix this problem, but
  269.   provide much better memory management capabilities than EMM386 does!).
  270.  
  271.   Some monochrome displays driven by color adapter circuitry
  272.   (particularly prevalent on inexpensive laptop machines) often do not
  273.   provide sufficient gray scale contrast to differentiate between the
  274.   text colors used by the unregistered version of Meal-Master.  If you
  275.   encounter this problem with the unregistered version, try using the DOS
  276.   command "Mode BW80" immediately before running Meal-Master (the MODE
  277.   command is found in the DOS directory).  Registered users can use the
  278.   MMCOLOR program to set the specific color combinations that work best
  279.   on their machine.
  280.  
  281.   You must have the file CONFIG.SYS in the root directory of your boot
  282.   disk, and it must contain the statement FILES=xx, where xx is a number
  283.   that is at least 15.  If this file is missing, does not contain the
  284.   FILES= statement, or specifies a value less than 15, Meal-Master may
  285.   not perform all functions.  If you are using any sort of "task
  286.   switching" software, such as Microsoft Windows or the task switching
  287.   utility provided with DOS 5, a minimum of 30 is recommended.
  288.  
  289.  
  290.  
  291.                                        Page 5
  292.  
  293.   If you have been using a version of Meal-Master prior to 6.05, and you
  294.   have been using the Utility/Import function, there may be some category
  295.   names that will not be found correctly by the Search function.  To
  296.   correct this, run the CHGCAT program and select the "Check/Fix
  297.   Corrupted Categories" option.  Full documentation for this utility is
  298.   found in Chapter 10 of the printed user's manual.
  299.  
  300.   The PARM.MMF and CATFILE.MMF files created by some very old versions of
  301.   Meal-Master is occassionally incompatible with a newer version.  If you
  302.   receive a "runtime error" when trying to start MM, try deleting these
  303.   files and then restarting the program.  This will initialize new files
  304.   that are compatible with the current version.
  305.  
  306.   If you have been using a version of Meal-Master (or Meal-Meister) with
  307.   a version number less then 5.01, you must delete the old program files,
  308.   MM.COM and MM.000, before running the current version.  If these files
  309.   are present, when you type "MM" to start the MM.EXE program, the MM.COM
  310.   program will be executed instead.  Type "DEL MM.COM" and "DEL MM.000"
  311.   at the DOS prompt to eliminate these files.
  312.  
  313.  
  314.   CREDIT WHERE CREDIT IS DUE
  315.   --------------------------
  316.   Version 7 is the result of suggestions from many users, and everyone
  317.   who wrote to suggest new features deserves credit for this version!
  318.   Special thanks go to the following people, who were especially helpful
  319.   by not only providing many new ideas for the program, but also putting
  320.   in many hours helping test the preliminary versions:
  321.  
  322.        Thanks to Barb Day, Jo Labrecque, Gaye Levy, Karen Mintzias,
  323.        Dee Penrod, Elaine Radis, Ken Robie, Robbie Shelton, Terry Toedt
  324.        and Jodi Welliver for all your help!
  325.  
  326.  
  327.   VERSION 7 RELEASE HISTORY
  328.   -------------------------
  329.   7.00  -  Initial release of version 7.  See below for details.
  330.   7.01  -  Corrects a problem with the "Special: MMMMM" export format
  331.            used to exchange recipes on BBS "echo" systems
  332.   7.02  -  Adds support to the CONVERT.EXE program for the "Micro Kitchen
  333.            Companion - Windows Edition v1.3 and v1.4" products.
  334.   7.03  -  Corrects a problem when exporting with "Decimal Fractions" set
  335.            on the Maintenance menu.  In previous versions, doing this
  336.            exported blank quantities as "0.00", which would not import.
  337.  
  338.            Adds a blank line between exported recipes, which
  339.            reportedly will help formatting on some time share services.
  340.            The "Title:", "Categories:", and "Servings:" lines have been
  341.            moved one position to the right, as some time share service
  342.            software was combining the lines when "Categories:" began in
  343.            position one.
  344.  
  345.            Adds support to the CONVERT.EXE program for the "Micro
  346.            Kitchen Companion for DOS - Version 6.0" product.
  347.  
  348.  
  349.                                        Page 6
  350.  
  351.   7.04  -  Previous versions always tested for and used EMS memory if
  352.            present.  Version 7.04 will only attempt to use EMS if the
  353.            "/EMS" command line switch is specified.
  354.  
  355.            Under certain circumstances, the MMSTAT program would report
  356.            disk space available as "-1" instead of the actual value.
  357.            This has been corrected.
  358.  
  359.   7.05  -  With large databases and small available memory, the title
  360.            index would sometimes cause a system lockup.  This has been
  361.            corrected.
  362.  
  363.   7.06  -  The "/x" command line switch did not affect listings as
  364.            described in the manual.  This has been corrected.
  365.  
  366.            The time on the main menu was displayed as "AM" between Noon
  367.            and 12:59pm.  This has been corrected.
  368.  
  369.            The export screen now displays the number of recipes currently
  370.            in the database.
  371.  
  372.            The CONVERT program sometimes dropped the first character of
  373.            some continuation lines when converting CompuChef (tm)
  374.            recipes.  This has been corrected.
  375.  
  376.            The CHGCAT program would sometimes fill the screen with
  377.            garbage when jumping to a particular entry.  Also, when the
  378.            filepath was changed some erroneous entrys occassionally
  379.            appeared at the top of the list.  These have been corrected.
  380.  
  381.            The "mixed" capitalization logic in the TITLES program has
  382.            been refined; words like "of", "and", "with", and so forth
  383.            are now excluded from capitalization.  Also, words which
  384.            follow a special character, like a hyphen or parenthesis, are
  385.            capitalized correctly.
  386.  
  387.  
  388.   CHANGES IN VERSION 7
  389.   --------------------
  390.   The following is a list of the major changes in version 7 of Meal-
  391.   Master, as compared to version 6.41 released in January 1992.
  392.  
  393.   A new install program replaces the old procedure of DOS copy commands,
  394.   making installation easier.
  395.  
  396.   Ingredient entry and editing is now done on a "Fill in the blanks"
  397.   entry form.  The previous requirements to press "I" before each new
  398.   ingredient and to press F1 to edit each ingredient have been
  399.   eliminated.
  400.  
  401.   All ingredients in a recipe can be simulaneously converted from Metric
  402.   to English, or from English to Metric, with a single command.  These
  403.   conversions had to be done one ingredient at a time in previous
  404.   versions.
  405.  
  406.  
  407.                                        Page 7
  408.  
  409.   The Quantity and Unit of Measure fields can now be blank.  Existing
  410.   ingredients with "1 x" designation are automatically displayed with
  411.   blank quantity and unit.  Lengthy ingredient names can now be entered
  412.   by using a "continuation" line.
  413.  
  414.   The "x" unit of measure, previously combined with a quantity of 1 for
  415.   "as required", now has a new meaning when used with a quantity greater
  416.   than 1: "per serving".  This is especially useful for tracking
  417.   nutritional information, since items such as "300 x Calories" or "10 x
  418.   grams fat" can be entered in the ingredient section.  Several recipes
  419.   (a meal, or a day's meals, for example) can then be marked, and the
  420.   "shopping list" function will add together the per-serving nutritional
  421.   information for total meal or total day's intake.
  422.  
  423.   Several new units of measure have been added:  lg (large), md (medium),
  424.   sm (small), ct (carton), sl (slice) and bn (bunch) are now allowed.
  425.   Units have been resequenced on the pop-up list to place all English
  426.   units together, and all Metric units together.
  427.  
  428.   An all-new directions editor has been added, with word processing
  429.   commands including insert/overtype modes, word left, word right,
  430.   reformat, etc.
  431.  
  432.   After performing a search, listed recipes can now be highlighted using
  433.   arrow keys.  Pressing Enter views the highlighted recipe, "M" marks it,
  434.   "E" exports it, "P" prints it, and so forth.  There is no need to enter
  435.   the recipe number!
  436.  
  437.   The "dual-column" ingredient format can now be sequenced in a "down-
  438.   then-across" method as well as the "across-then-down" method.
  439.   Previously, the "across-then-down" format meant that the first
  440.   ingredient was in the left column, then the second in the right column,
  441.   the third in the left column, and so forth; causing a "zig-zag" effect
  442.   that many users did not like.  With the "down-then-across" format, the
  443.   first half of the ingredients are listed downward in the left column,
  444.   then the second half are listed downward in the right column.
  445.  
  446.   Category Selection has been improved.  Selecting from the pop-up list
  447.   can be done with up/down/left/right arrow keys, and typing a character
  448.   "jumps" to the first category that begins with that character.
  449.  
  450.   New flexible Import feature.  Completely re-written, Import allows many
  451.   new options and has a built-in editor.  When an import error occurs, it
  452.   can be fixed "on the spot" or sent to an error file for later
  453.   processing, so that the import can continue.  Recipes with duplicate
  454.   titles can be skipped, or sent to a duplicate file for later review.
  455.   Direction lines can optionally be reformatted automatically as part of
  456.   the Import process.  Duplicate checking has been enhanced, and allows
  457.   viewing of potential duplicates to ensure correct import action.
  458.  
  459.   When exporting multiple recipes (marked or range), each recipe can be
  460.   automatically written to a separate file.
  461.  
  462.   A new export format has been added which eliminates the hyphens in the
  463.   header and footer; this provides compatibility with BBS systems that
  464.  
  465.                                        Page 8
  466.  
  467.   could not use hyphens.
  468.  
  469.   Indexes and Shopping lists can be printed to a DOS file.
  470.  
  471.   New options on the Title index allow creation of an index containing
  472.   only marked recipes, and creation of an index without the alphabetic
  473.   subtitle breaks.
  474.  
  475.   The current database path is shown on all major menu screens.  All
  476.   menus have been updated for better consistency and ease of use.
  477.  
  478.   Printer handling has been greatly expanded.  Multiple setups can be
  479.   created, stored, and switched between easily.  Printer command strings
  480.   can now be up to 150 characters long, and both "setup" and "reset"
  481.   strings are provided.
  482.  
  483.   A new Search option allows suppression of recipes flagged for deletion.
  484.   Using this option, deleted recipes "disappear" immediately instead of
  485.   waiting for the next Rebuild.
  486.  
  487.   The maximum number of marks has been increased from 250 to 350.
  488.  
  489.   The "Automark Search" has been improved.  There is now a "continuous"
  490.   mode which allows all matching recipes to be marked without pressing
  491.   enter as each page is displayed.
  492.  
  493.   New ingredient search options provide a "full word" search option, use
  494.   of both "and" and "or" logic in the same search, and a negative search
  495.   capability.  For example, searching for "chicken and cheese and -salt"
  496.   would find only recipes containing both chicken and cheese, but no
  497.   salt.  Searching for "beef or chicken and onions" would find only
  498.   recipes that contained either beef or chicken, and also contained
  499.   onions.
  500.  
  501.   In addition to the "string" search in titles, a "partial word" search
  502.   can also now be used.  For example, typing "A.." as the Title Search
  503.   criteria would display only recipes whose titles begin with "A".  This
  504.   technique can also be used in the Category Search criteria, allowing a
  505.   search for "Bread.." to find recipes with category names like "Bread",
  506.   "Breads", and "Bread mach".
  507.  
  508.   New options on the Utility menu allow a category name to automatically
  509.   be added to, or deleted from, all marked recipes throughout the
  510.   database.
  511.  
  512.   DOS text files can now be viewed from the Utilities menu, without
  513.   leaving Meal-Master.
  514.  
  515.   The "high ascii" characters can now be used throughout the program,
  516.   providing foreign language accent characters, degree symbols, and other
  517.   symbols.  For example, pressing "248" on the numeric keypad while
  518.   HOLDING DOWN the ALT key will generate a degree symbol.
  519.  
  520.  
  521.  
  522.  
  523.                                        Page 9
  524.  
  525.   A new option on the Maintenance menu allows all measures entered as
  526.   "t " to be displayed as "ts", and all those entered as "T " as "Tb".
  527.   This option was previously available only as a command line switch.
  528.  
  529.   All reported "bugs" have been corrected.
  530.  
  531.   The manual has been rewritten, with over 120 pages of descriptions and
  532.   helpful examples!
  533.  
  534.  
  535.   CHANGES IN PREVIOUS VERSIONS
  536.   ----------------------------
  537.   The following items are not new to version 7, but are significant
  538.   enhancements in previous versions.  They are listed here for users who
  539.   have been using a version earlier than the 6.41 release, and want to
  540.   compare to see what has been added since their current version was
  541.   released.
  542.  
  543.   NEW UNITS OF MEASURE (v6.10)
  544.   ----------------------------
  545.   Additional unit codes for volume and weight have been added, including
  546.   full support for common metric measures.  Metric units now include
  547.   milliliter (ml), cubic centimeter (cc), centiliter (cl), deciliter
  548.   (dl), liter (l), milligram (mg), centigram (cg), decigram (dg), gram
  549.   (g), and kilogram (kg). Common U.S. units now include teaspoon (t or
  550.   ts), tablespoon (T or tb), fluid ounce (fl), cup (c), pint (pt), quart
  551.   (qt), gallon (ga), ounce (oz), and pound (lb).  Automatic conversion
  552.   between unit types is provided, including conversion between English
  553.   and Metric units.
  554.  
  555.   Additional item units have also been added.  Item units now include
  556.   each (ea), can (cn), package (pk), pinch (pn), drop (dr), dash (ds),
  557.   and "as required" (x).
  558.  
  559.   When entering or revising an ingredient, the unit of measure can now be
  560.   selected by highlighting the desired unit on a list.  After entering
  561.   the quantity, a window will be displayed with the valid unit of measure
  562.   codes.  You can cycle through the various codes using the PgUp and PgDn
  563.   keys, and you can highlight individual codes using the Up and Down
  564.   arrow keys.  Once you have highlighted the desired unit, pressing
  565.   return selects it.  Of course, you can still type in the unit codes
  566.   just as in previous versions, if you prefer.
  567.  
  568.  
  569.   PAGE FORWARD/BACKWARD IN SEARCH RESULTS (v6.10)
  570.   -----------------------------------------------
  571.   The list of recipes resulting from a search can now be paged forward
  572.   AND backwards.  Simply press the PgUp key to page backwards through the
  573.   list, or the PgDn key to page forward.
  574.  
  575.  
  576.   RETURN TO SEARCH RESULTS AFTER ACTION (v6.10)
  577.   ---------------------------------------------
  578.   After a recipe has been listed or revised, the program now returns to
  579.   the search results list at the same point where the list or revise
  580.  
  581.                                        Page 10
  582.  
  583.   operation was selected.  This allows you to easily continue marking,
  584.   listing, or revising other recipes on the list without having to
  585.   reinitiate the search.
  586.  
  587.  
  588.   RESTART OF INTERRUPTED SEARCH (v6.10)
  589.   -------------------------------------
  590.   If a search is interrupted, it can now be restarted where the
  591.   interruption was made.  While interrupted, recipes found before the
  592.   interruption can be listed, marked, cleared, or revised.  The search
  593.   can then be continued or terminated.
  594.  
  595.  
  596.   SUPPRESSION OF RECIPE PAGE BREAK (v6.10)
  597.   ----------------------------------------
  598.   An additional printing feature has been added to allow multiple recipes
  599.   to be printed on a single page.  Entering 999 as the number of lines
  600.   per page on the Maintenance menu will suppress the automatic top-of-
  601.   form normally sent at the end of each recipe print.
  602.  
  603.  
  604.   RECIPE MARKS RETAINED (v6.10)
  605.   -----------------------------
  606.   When recipes are marked, they now remain marked when the program is
  607.   exited.  Marks are cleared only when the Erase Marks option is chosen
  608.   on the Search menu.
  609.  
  610.  
  611.   SELECTABLE TEXT AND BACKGROUND COLORS (v6.10)
  612.   ---------------------------------------------
  613.   A utility program has been added to allow registered users to change
  614.   the text and background colors.  Place the file MMCOLOR.EXE in the same
  615.   directory where you keep the MM.EXE program file.  Type MMCOLOR at the
  616.   DOS prompt to start the program.  Use the function keys to select your
  617.   choices for foreground and background colors, then press the "Q" key to
  618.   quit the program.  You will be given a choice of saving the changes you
  619.   have made, or keeping the old colors.  If you choose "Y" to save your
  620.   changes, the next time Meal-Master is started it will use the colors
  621.   you have chosen.
  622.  
  623.  
  624.   SERVING SIZE CHANGE FOR LIST ONLY  (v6.12)
  625.   ------------------------------------------
  626.   A new option on the Maintenance menu has been added. Pressing "S"
  627.   toggles between "As Stored" and "Prompted" modes for serving size on
  628.   listed recipes.  When set to "As Stored," recipes are always printed
  629.   with the same number of servings.  When set to "Prompted," an
  630.   additional screen is displayed after selecting a recipe to list.  This
  631.   screen allows the serving quantity to be altered for the current
  632.   listing only, without making any permanent change to the database.
  633.  
  634.  
  635.  
  636.  
  637.  
  638.  
  639.                                        Page 11
  640.  
  641.   SPECIAL EXPORT FORMAT FOR PRODIGY (tm) Users (v6.20)
  642.   ----------------------------------------------------
  643.   A special export format has been added for users of the Prodigy (tm)
  644.   on-line service.  This format is compatible with direct upload and
  645.   download for users exchanging recipes via the Prodigy service.  The
  646.   "Export Recipe Format" option on the Maintenance menu allows choosing
  647.   the "Normal" export format or the new "Special *P" format for Prodigy.
  648.  
  649.   Using this format, recipes posted to Prodigy forums by others can be
  650.   captured and imported directly into Meal-Master without any retyping.
  651.   With the help of a shareware utility program called "ProUtil" from
  652.   Royston Associates, you can also upload your own recipes directly to
  653.   Prodigy (tm) for other users without any retyping.  For more
  654.   information on Pro-Util contact the author, Pete Royston, using the
  655.   "Jump Royston" command.  The procedures for exchanging recipes this way
  656.   can be discussed on-line in the Prodigy (tm) "Food and Wine" forum.
  657.   Jump "Food and Wine", select "Bulletin Board", then select the "Food
  658.   Software" topic  (note: forum names occassionally change on
  659.   Prodigy(tm).  This information is current as of 9/1/92).
  660.  
  661.   NOTE: PRODIGY is a registered trademark of Prodigy Services, Inc.
  662.  
  663.  
  664.   CONVERSION UTILITY FOR COMPUCHEF (tm) RECIPES (v6.20), (v6.4)
  665.   -------------------------------------------------------------
  666.   A conversion utility program, CONVERT.EXE, is provided to convert
  667.   recipes in the CompuChef export format to Meal-Master import format.
  668.   Recipes are first exported from CompuChef to form a CompuChef Export
  669.   file.  Next, the utility is used to convert that file into a Meal-
  670.   Master import file.  Finally, Meal-Master is used to actually import
  671.   the file.  (Originally introduced in version 6.20 as CC2MM.EXE;
  672.   combined with other conversion utilities into CONVERT.EXE in version
  673.   6.4 release)
  674.  
  675.   Note: CompuChef is a trademark of Hillstepper Software.
  676.  
  677.  
  678.   IMPORT FORMAT RELAXED, ERROR MESSAGES ADDED (v6.20, v6.21)
  679.   ----------------------------------------------------------
  680.   For users that are using a word processor to prepare recipes that match
  681.   the Meal-Master Import format, that format has been made easier.  In
  682.   addition, errors are analyzed and displayed on-screen to aide in
  683.   resolution.  See the file "IMPORTF.DOC" for import file specifications.
  684.  
  685.  
  686.   OVERRIDE OF CATEGORY ERROR ALLOWED (v6.21)
  687.   ------------------------------------------
  688.   Previous versions of MM would not allow entering a recipe category that
  689.   was not on the Category list.  Now an error message is generated
  690.   warning that the category is not on the list, and a prompt is given
  691.   with "Keep/Revise/Add" choices.  If you choose "Keep", the category
  692.   will be saved with the recipe even though it is not on the valid
  693.   category list.  "Revise" will place you back in the category entry
  694.   field to make changes.  "Add" will add the category to the valid
  695.   Category list, and save the category with the recipe.
  696.  
  697.                                        Page 12
  698.  
  699.  
  700.  
  701.   NEW EXPORT OPTIONS (v6.21)
  702.   --------------------------
  703.   In addition to exporting recipes from the Utility menu, you can now
  704.   export from the Search and Revise menus.  Both menus now include an
  705.   "Export" option for exporting single recipes to a DOS file.
  706.  
  707.  
  708.   AUTOMARK SEARCH FEATURE ADDED (v6.30)
  709.   -------------------------------------
  710.   A new search option has been added to the Search/Revise menu.  The
  711.   "Automark" option, selected by pressing "A", works exactly like the
  712.   "Search" option but automatically marks each recipe found in the search
  713.   (up to the maximum mark limit).
  714.  
  715.  
  716.   IMPORT WITH DUPLICATE REJECTION IGNORES CAPITALIZATION (v6.30)
  717.   --------------------------------------------------------------
  718.   When importing with duplicate checking, duplicate titles are now
  719.   recognized regardless of whether capital or lower case letters are
  720.   used.  Previously, a recipe with the same words but with different
  721.   capitalization were considered two different recipes, and not rejected
  722.   as a duplicate.
  723.  
  724.  
  725.   RANGE OPTION ADDED TO BATCH PRINT (v6.30)
  726.   -----------------------------------------
  727.   The batch print screen now allows automatic printing of a range of
  728.   recipe numbers.
  729.  
  730.  
  731.   CATEGORY INDEX OPTIONS ADDED (v6.30)
  732.   ------------------------------------
  733.   When requesting an Index by Category from the Utilities menu, two
  734.   options can be selected.  First, the index can be restricted to a
  735.   single category, or opened to include all categories.  Second, the
  736.   index can be based on all five category codes for each recipe (same
  737.   recipe listed under five different categories in the index) or only the
  738.   prime (first) category code (recipe listed only once under its first
  739.   category).  The sort has also been enhanced so that capitalization
  740.   makes no difference in sequence.
  741.  
  742.  
  743.   TITLE INDEX CAN BE RESTRICTED TO RANGE (v6.30)
  744.   ----------------------------------------------
  745.   The Title Index can now be restricted to an alphabetical range.  For
  746.   example, an index of only those recipes with titles that start with "A"
  747.   through "D" could be prepared, then another with only those starting
  748.   with "G" through "H", etc.  The sort has also been enhanced so that
  749.   capitalization makes no difference in sequence.
  750.  
  751.  
  752.  
  753.  
  754.  
  755.                                        Page 13
  756.  
  757.   NEW CONVERSION UTILITY (v6.4)
  758.   -----------------------------
  759.   The existing conversion utilities (CC2MM.EXE, MC2MM.EXE, and
  760.   MKC2MM.EXE) have been replaced with a single program, CONVERT.EXE.
  761.   This provides a menu-driven interface (previous programs were command-
  762.   line driven), and provides consistent conversion options for all three
  763.   types of conversions.  During conversion, recipe titles can be updated
  764.   to all upper case, all lower case, or left as is.  A log named
  765.   "CONVERT.LOG" can be generated which lists each recipe name converted,
  766.   along with any quantity or unit of measure adjustments made during the
  767.   conversion.  Type "CONVERT" at the DOS prompt and select the "P Program
  768.   Information" selection for more information.
  769.  
  770.  
  771.   MENU EXIT CONSISTENCY (v6.4)
  772.   ----------------------------
  773.   The standard way of exiting a sub-menu in Meal-Master is the "X" key,
  774.   but a few sub-menus used the "Q" key instead.  The Batch Print, Export,
  775.   and Import sub-menus have been revised to use "X" as their exit key to
  776.   be consistent with the rest of the program.  The "Q" key is used only
  777.   on the main menu, to "Quit" Meal-Master and return to DOS.
  778.  
  779.  
  780.   SWITCH TO DISPLAY "T" and "t" UNITS AS "tb" AND "ts" (v6.42)
  781.   ------------------------------------------------------------
  782.   When starting MM, a "/T" command line switch can be used to force
  783.   display of tablespoons as "tb" and teaspoons as "ts".  The switch
  784.   affects all display, printing, and export operations, but does not
  785.   change the way ingredients are actually stored on the database.
  786.   Starting the program without the "/T" will result in display, print,
  787.   and export of units exactly as input to the database.  To use this
  788.   feature, simply specify "/T" on the command line when starting
  789.   Meal-Master (for example, "MM /T").
  790.  
  791.   This feature is especially useful for sight-impaired users who are
  792.   using a speech synthesis package to "speak" screens to them, as the "T"
  793.   and "t" ambiguity is eliminated with "tb" and "ts".  These users will
  794.   also want to use the "/C" switch, which eliminates direct screen writes
  795.   and sends all output through normal "BIOS" routines, where speech
  796.   synthesizer packages can intercept them.
  797.  
  798.  
  799.   LEGAL STUFF and LIMITED WARRANTY
  800.   --------------------------------
  801.  
  802.   Meal-Master (tm) is a trademark of Episoft Systems and Scott Welliver.
  803.   All rights are reserved.  Copying of the Evaluation version (without
  804.   registered user utilities or a registration serial number) is allowed
  805.   by not-for-profit organizations such as user groups.  Anyone wishing to
  806.   distribute Meal-Master in a for-profit enterprise must contact Episoft
  807.   Systems for permission.
  808.  
  809.   Episoft and Scott Welliver disclaim all warranties, either express or
  810.   implied, including but not limited to implied warranties of
  811.   merchantability and fitness for a particular purpose, with respect to
  812.  
  813.                                        Page 14
  814.  
  815.   this software and any accompanying written materials.  This limited
  816.   warranty gives you specific legal rights.  You may have others, which
  817.   vary from state to state.
  818.  
  819.   In no event will Episoft or its suppliers be liable for any damages
  820.   whatsoever (including, without limitation, damages for loss of business
  821.   profits, business reputation, business interruption, loss of business
  822.   information, or other pecuniary loss) arising out of the use of or
  823.   inability to use this Episoft product, even if Episoft has been advised
  824.   of the possibility of such damages.  Because some states do not allow
  825.   the exclusion or limitation of liability for consequential or
  826.   incidental damages, the above limitation may not apply to you.
  827.  
  828.   Wow, no wonder lawyers charge so much.
  829.  
  830.  
  831.                         *** END OF README! FILE ***
  832.  
  833.  
  834.  
  835.  
  836.  
  837.  
  838.  
  839.  
  840.  
  841.  
  842.  
  843.  
  844.  
  845.  
  846.  
  847.  
  848.  
  849.  
  850.  
  851.  
  852.  
  853.  
  854.  
  855.  
  856.  
  857.  
  858.  
  859.  
  860.  
  861.  
  862.  
  863.  
  864.  
  865.  
  866.  
  867.  
  868.  
  869.  
  870.  
  871.                                        Page 15